L’UVI2A concentre son accompagnement sur deux secteurs clés de l’économie togolaise : l’agroalimentaire et l’agriculture, en mettant un accent particulier sur l’innovation, la transformation locale, la valorisation des ressources et l’utilisation des technologies appropriées.
Dans ce domaine, l’incubateur soutient les initiatives qui contribuent à la transformation durable des ressources agricoles en produits à forte valeur ajoutée. Les projets accompagnés couvrent notamment :
La transformation et la conservation des viandes (viandes rouges, viandes blanches, poissons, crustacés, etc.) ;
La transformation et la conservation des fruits et légumes ;
La fabrication de produits laitiers ;
La fabrication de boissons locales ;
La production de farines enrichies pour enfants et adultes ;
La fabrication de farines précuites à base de féculents ;
La transformation d'autres produits alimentaires tels que le sucre, le cacao, le chocolat, le café, le thé, les condiments, etc.
Dans ce secteur, l’UVI2A met l’accent sur l’innovation technologique en soutenant la mise au point d’équipements adaptés aux réalités locales, visant à améliorer l'efficacité et la durabilité des activités agricoles. Les axes d'accompagnement incluent :
Ces secteurs d’intervention reflètent la volonté de l’UVI2A de favoriser une agriculture moderne, durable et créatrice de valeur, tout en renforçant la souveraineté alimentaire et l’autonomisation des jeunes entrepreneurs togolais.