Boutique

Sucre naturel obtenu à partir de dattes séchées et finement moulues.

Avantages :

• Riche en fibres, potassium et antioxydants

Sucre liquide 100% naturel, la mélasse se présente comme un sirop foncé qui est une alternative aux  sucres raffinés.

Avantages :

Produit 100% naturel et sans additif

Testure épaisse rappelant le miel

C’est un mélange tonique et naturellement sucré qui associe la douceur des dattes à la chaleur du gingembre. Sans conservateur c’est un une boisson très énergique

Avantages :

• Produit naturel riche en antioxydants

• Effet tonique et digestif

• Sans sucre ajouté

Produit de datte séché. 

Avantages :

Riche en fibres, potassium, magnésium et fer

Source d’énergie 

Favorise la digestion et la satiété

Sans sucre ajouté, sans conservateurs

C’est un mélange tonique et naturellement sucré qui associe la douceur des dattes et de l’ananas. Sans conservateur c’est un une boisson très énergique

Avantages :

• Produit naturel riche en antioxydants

• Effet tonique et digestif

• Sans sucre ajouté

Une recette authentique à base de datte tres riche en fibre et en minéraux.

Avantages :

Produit 100% naturelle

Riche en fibre et sans suivre ajouté

Jus unique issu d’un mélange harmonieux de la datte et du petit cola réputé pour ses propriétés antioxydantes et revitalisante

Avantages  :

• Riche en antioxydants et minéraux

• Boisson 100% naturel, sans colorants ni conservateurs

Produit à base de datte, il est utilisé comme café dans de l’eau chaude.

Avantages :

Riche en antioxydants et minéraux

Convient aux enfants, femmes enceintes et personnes sensibles

Produit issu  de la datte, il intervient comme un attendrisseur des viandes en la rendant incroyablement fondante.

Avantages :

• Produit naturel sans additif chimique
• Respecte le goût de la viande.

Cette machine permet de séparer efficacement la coque de l’amande, étape essentielle dans la transformation du karité. Elle est adaptée aux coopératives, PME agricoles et unités de transformation artisanales ou semi-industrielles.

Avantages :

• Équipement robuste
• Gain de temps considérable
• Réduction de la pénibilité du travail pour les femmes rurales
• Meilleure valorisation de la karité locale

Découvrez notre dispositif de pilage de tubercules, un équipement innovant breveté à l’OAPI sous le numéro 21644, conçu pour transformer vos opérations de transformation alimentaire.

Grâce à sa technologie unique, ce dispositif pile efficacement les tranches de tubercules (igname, manioc, etc.) en un temps record, tout en garantissant une excellente texture du produit fini.

Avantages :

• Gain de temps considérable : haute performance de pilage en quelques minutes.

• Économie d’énergie : faible consommation électrique pour un usage intensif.

• Robustesse et durabilité : conçu pour les environnements agricoles et artisanaux.

• Simplicité d’utilisation : ergonomique, peu d’entretien.

Applications :

• Production de foutou, pâte d’igname, pâte de manioc, etc.

• Idéal pour les unités de transformation, coopératives, ou ménages exigeants.

Découvrez notre délicieuse purée de manioc aux légumes, une recette traditionnelle enrichie qui apporte fibres, énergie et nutriments. Préparée à base de manioc soigneusement sélectionné et de légumes frais (carottes, poivrons, oignons…), cette purée onctueuse est cuisinée sans additifs ni conservateurs.

Elle convient aussi bien aux nourrissants  qu’aux personnes adultes qui aiment un plat végétalien.

Avantages

• Très riches en micronutriments et adaptée à la nutrition des nourrices

Symbole d’héritage culturel et de convivialité, le Tchoukoutou, ou Tchouk, est une bière traditionnelle artisanale largement consommée en Afrique de l’Ouest, notamment au Bénin, au Togo et dans certaines régions du Ghana. À base de sorgho ou de mil, cette boisson fermentée et non fermentée est bien plus qu’un simple breuvage : elle incarne des pratiques ancestrales, des moments de partage communautaire, et un savoir-faire transmis de génération en génération.

La durée de vie beaucoup de Malim est plus longue (six   mois  au moins) et vous avez la possibilité de conservation au froid.

Avantage

• Bière beaucoup plus raffinée avec durée d’expiration beaucoup plus longue  

Découvrez notre huile végétale culinaire de souchet, riche en acides gras insaturés, en vitamine E et en antioxydants, elle est parfaite pour une cuisine saine et savoureuse. Son goût délicat de noisette sublime vos salades, plats mijotés et fritures légères.

Avantages  :

• 100% naturelle et pressée à froid : aucun additif, aucun conservateur

• Riche en nutriments essentiels : vitamine E, antioxydants, acides gras bénéfiques

• Polyvalente : parfaite pour les salades, fritures légères, plats chauds et pâtisseries

• Contribue au bon fonctionnement cardiovasculaire

L’huile de souchet est un allié idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Intégrez-la facilement à vos préparations quotidiennes pour allier plaisir et santé !

La farine de souchet est une farine naturellement sans gluten, riche en fibres, en fer, en magnésium et en bons lipides. Fabriquée à partir de tubercules séchés et finement moulus, elle convient parfaitement à la préparation de bouillies, de gâteaux, de pains et autres recettes saines. Légèrement sucrée et très digeste, elle est idéale pour les personnes à la recherche d’alternatives aux farines classiques.

Avantages

• Sans gluten : convient parfaitement aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten

• Riche en fibres : favorise la digestion et la sensation de satiété

• Bonne source de fer, potassium et magnésium : contribue à la vitalité et au bon fonctionnement du métabolisme

• Goût naturellement sucré : permet de réduire l’ajout de sucre dans les recettes

La liqueur de souchet est une boisson artisanale raffinée, élaborée à partir d’extraits naturels de souchet. Avec ses arômes doux et son goût unique, elle allie tradition et élégance. Cette liqueur est idéale en apéritif, en digestif ou pour accompagner vos desserts. Elle incarne le savoir-faire local en valorisant un tubercule riche en histoire et en vertus.

Avantages

• Goût unique et raffiné : arômes naturellement sucrés, notes de noisette

• Ingrédients naturels : à base de souchet, sans arômes artificiels

• Digestive : traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion